Thị trường Tinh bột Mì toàn cầu đã chứng kiến sự tăng giá không ngừng nghỉ trong những tháng gần đây và dự kiến sẽ tiếp tục duy trì đà tăng do nhu cầu liên tục gia tăng từ khu vực người dùng cuối và những lo ngại về tình trạng thiếu hụt nguồn cung lúa mì leo thang. Khi các quốc gia xuất khẩu lúa mì chủ chốt phải vật lộn với điều kiện thời tiết bất lợi và sản lượng thu hoạch thấp hơn dự kiến, những tác động dây chuyền đã lan rộng khắp ngành Tinh bột Mì vốn có mối liên hệ mật thiết.
Tinh bột Mì, một thành phần đa năng được chiết xuất từ hạt lúa mì, được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực khác nhau, bao gồm sản xuất thực phẩm, dược phẩm và quy trình công nghiệp. Việc sử dụng rộng rãi của nó nhấn mạnh những tác động sâu rộng của các hạn chế nguồn cung hiện tại.
Nhiều nước xuất khẩu lúa mì lớn bao gồm Nga, Liên minh Châu Âu và Hoa Kỳ đang phải đối mặt với tình trạng giảm sản lượng. Là nước xuất khẩu lúa mì hàng đầu thế giới, Nga đã bị hạn hán tàn phá, dẫn đến dự báo sản lượng giảm so với cùng kỳ năm ngoái. Một công ty tư vấn của Nga đã giảm ước tính thu hoạch lúa mì năm 2024-2025 của Nga xuống khoảng 82 triệu tấn, giảm so với mức hơn 85 triệu tấn trước đó. Liên minh Châu Âu cũng đã trải qua một mùa vụ đầy thách thức do nắng nóng và khô hạn kéo dài, buộc Ủy ban Châu Âu phải điều chỉnh giảm dự báo sản xuất lúa mì.
Sự hội tụ của những hạn chế nguồn cung này đã làm gia tăng lo ngại về tình trạng thiếu hụt lúa mì trên toàn cầu, gây ra hiệu ứng domino đối với giá của các sản phẩm từ lúa mì, bao gồm cả Tinh bột Mì. Tinh bột Mì là thành phần thiết yếu trong nhiều ngành công nghiệp, từ bánh nướng và bánh kẹo đến chất kết dính và dược phẩm. Sự tăng vọt giá Tinh bột Mì đặc biệt đáng kể ở các khu vực phụ thuộc nhiều vào nhập khẩu từ các nước xuất khẩu bị ảnh hưởng. Thị trường châu Á, vốn là một nhà xuất khẩu đáng kể đối với nhóm khách hàng tiêu thụ Tinh bột Mì, đã trải qua những đợt tăng giá đáng kể trong những tháng gần đây, điều này đã ảnh hưởng đáng kể đến tâm lý thị trường ở các quốc gia nhập khẩu, bao gồm cả Đức, do lượng nhập khẩu từ các quốc gia này vẫn ở mức cao.
Bên cạnh đó, những thách thức về vận tải và logistics, chẳng hạn như sự gián đoạn trong chuỗi cung ứng toàn cầu, bao gồm tắc nghẽn cảng biển, vận chuyển hàng hóa ở hạ lưu bị tắc nghẽn và chi phí nhiên liệu tăng cao, đã khiến việc vận chuyển lúa mì và các sản phẩm từ lúa mì, bao gồm cả Tinh bột Mì, đến các thị trường khác nhau trở nên tốn kém và khó khăn hơn trong những tháng gần đây. Nếu xu hướng này tiếp tục diễn ra trong những tháng tới, thị trường có thể sẽ trải qua một xu hướng tăng giá dai dẳng, với nguồn cung hạn chế do các nhà sản xuất hạ nguồn nắm giữ, điều này sẽ ảnh hưởng thêm đến tâm lý giao dịch nói chung.
Cuối cùng, theo dự đoán của ChemAnalyst, các nhà phân tích ngành dự đoán rằng xu hướng tăng giá của Tinh bột Mì có thể kéo dài cho đến mùa thu hoạch tới khi tác động của tình trạng thiếu hụt nguồn cung hiện tại có thể giảm bớt. Tuy nhiên, điều này phụ thuộc nhiều vào điều kiện thời tiết và năng suất mùa vụ trong mùa gieo trồng sắp tới.
Cre: Chem Analyst – biên soạn bởi EDU TRADE
