Theo dự báo, khối lượng chế biến đậu nành trên thế giới trong niên vụ 2024/25 sẽ đạt mức kỷ lục mới – tăng 13 triệu tấn mỗi năm, lên mức 340-341 triệu tấn.
Sự gia tăng sản lượng chế biến đậu nành là do nhu cầu cao đối với dầu và bột đậu nành. Sản lượng đậu nành toàn cầu trong niên vụ 2024/25 cũng dự kiến tăng lên 416,5 triệu tấn từ mức dự báo 388,76 triệu tấn trong niên vụ 2023/24. Cụ thể, Mỹ dự kiến thu hoạch 121 triệu tấn đậu nành.
Lưu trữ hạt có dầu vào cuối niên vụ 2024/25 (tháng 8 năm 2025) có thể đạt 119 triệu tấn, đây sẽ là mức cao thứ hai trong lịch sử và vượt qua kết quả dự kiến của niên vụ 2023/24 là 19 triệu tấn.
Cre: OleoScope – biên soạn bởi EDU TRADE
