Giá cà phê hôm nay 21/5/2025: Bật tăng mạnh tại thị trường nội địa

Giá cà phê hôm nay 21/5/2025 bật tăng mạnh trên thị trường nội địa, ghi nhận mức tăng từ 2.000 – 2.200 đồng/kg tại các tỉnh Tây Nguyên. Trong khi đó, giá cà phê thế giới lại giảm nhẹ. Những biến động về nguồn cung và động thái chuẩn bị của Brazil nhằm tuân thủ quy định mới của EU đang tác động không nhỏ đến thị trường toàn cầu.

Giá cà phê hôm nay 21/5/2025 tại thị trường trong nước

Sáng 21/5, giá cà phê hôm nay 21/5/2025 tại khu vực Tây Nguyên ghi nhận tăng mạnh so với hôm qua, dao động trong khoảng 126.000 – 126.700 đồng/kg. Dưới đây là bảng chi tiết giá cà phê tại một số tỉnh trọng điểm:

Mức tăng giá cao nhất ghi nhận tại Lâm Đồng, với 2.200 đồng/kg – đây cũng là địa phương có giá thu mua thấp nhất trong khu vực, thường chịu áp lực từ chi phí logistics và chất lượng hạt không đồng đều.

Biến động giá cà phê nội địa: Trái quy luật

Theo xu hướng thường niên, giá cà phê tại Việt Nam thường giảm trong mùa thu hoạch rộ (từ tháng 11 đến tháng 4) và tăng trở lại vào giai đoạn từ tháng 5 đến tháng 10. Tuy nhiên, giá cà phê hôm nay 21/5/2025 lại cho thấy biến động ngược dòng khi tăng mạnh ngay sau mùa vụ thu hoạch, rồi bất ngờ điều chỉnh vào cuối tháng 4 và tiếp tục tăng trở lại từ giữa tháng 5.

Một nguyên nhân chính là lượng tồn kho trong dân không còn nhiều, trong khi cầu từ thị trường xuất khẩu vẫn giữ ở mức cao. Trong 4 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đã mang về 3,8 tỷ USD, với kỳ vọng cả năm lần đầu tiên vượt mốc 7 tỷ USD.

Điều này củng cố vị thế của Việt Nam trên thị trường quốc tế, đặc biệt là với dòng cà phê Robusta – loại cà phê chiếm ưu thế trong cơ cấu xuất khẩu của nước ta.

Giá cà phê thế giới hôm nay 21/5/2025: Giảm nhẹ

Trái với xu hướng trong nước, giá cà phê hôm nay 21/5/2025 trên thị trường quốc tế lại điều chỉnh giảm nhẹ trên cả hai sàn London (Robusta) và New York (Arabica).

Bảng giá cà phê Robusta – Sàn London

Giá cà phê thế giới sụt giảm chủ yếu đến từ yếu tố cung – cầu mang tính chu kỳ. Dù xuất khẩu cà phê từ Brazil trong tháng 4/2025 giảm tới 28%, nhưng tổng lượng xuất khẩu trong 10 tháng đầu niên vụ vẫn đạt mức kỷ lục 2,4 triệu tấn.

Nguyên nhân là các nhà nhập khẩu châu Âu đã tăng mua mạnh từ cuối năm 2024 để dự trữ, chuẩn bị ứng phó với quy định chống phá rừng (EUDR) của Liên minh châu Âu, dự kiến có hiệu lực cuối năm 2025.

Brazil hiện đang phối hợp với EU để lập bản đồ truy xuất nguồn gốc cho hơn 300.000 trang trại cà phê, qua đó thống nhất quản lý rủi ro ở cấp quốc gia. Đây được xem là bước chuẩn bị thiết yếu để duy trì hoạt động xuất khẩu ổn định trong giai đoạn tới.

Nhận định và dự báo

Với giá cà phê hôm nay 21/5/2025 tăng mạnh tại Việt Nam, trong khi giá thế giới giảm nhẹ, có thể thấy thị trường nội địa đang phản ánh cung cầu thực tế hơn là các yếu tố đầu cơ quốc tế. Lượng tồn kho thấp, nhu cầu xuất khẩu tăng cùng kỳ vọng vào chính sách hỗ trợ từ nhà nước có thể là các yếu tố giữ giá cà phê trong nước ở mức cao trong ngắn hạn.

Tuy nhiên, về dài hạn, xu hướng giá cà phê toàn cầu sẽ còn chịu tác động lớn từ các chính sách thương mại, biến đổi khí hậu và chi phí sản xuất gia tăng.

Kết luận

Giá cà phê hôm nay 21/5/2025 tăng mạnh tại thị trường trong nước, vượt mốc 126.700 đồng/kg tại nhiều tỉnh Tây Nguyên. Trong khi đó, giá cà phê thế giới có dấu hiệu điều chỉnh do các yếu tố cung cầu chu kỳ và chính sách tồn kho của các nhà nhập khẩu. Đây là giai đoạn quan trọng để người trồng và doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam theo dõi sát diễn biến thị trường nhằm tối ưu chiến lược bán hàng và dự trữ.

Tin Hot:

• Giá vàng hôm nay
• Giá bạc hôm nay

Đức Huy