Thu Hoạch Ẩm Ướt Của Pháp Gây Ra Các Vấn Đề Về Chất Lượng

Khi mưa như trút nước tiếp tục đổ xuống nhiều nơi ở châu Âu vào mùa hè này, tình hình mùa màng mùa đông và mùa xuân ở Pháp, nước xuất khẩu ngũ cốc lớn nhất của Liên minh châu Âu, đang sụt giảm nhanh chóng. Từ thảm họa đã được đưa ra trong tuần qua để mô tả vụ thu hoạch năm nay, với xếp hạng mùa màng ở mức thấp nhất trong tám năm và nông dân có khả năng phải đối mặt với triển vọng sản xuất tồi tệ nhất trong ít nhất 10 năm.

Bản cập nhật vụ mùa tuần trước từ FranceAgriMer đánh giá vụ mùa lúa mì mềm của Pháp chỉ đạt 50 phần trăm từ tốt đến xuất sắc. Con số này thấp hơn so với điều kiện tại cùng thời điểm năm 2020, một vụ thu hoạch khác bị mưa lớn cản trở và là vụ thu hoạch tệ nhất kể từ năm 2016, khi Pháp thu hoạch được vụ lúa mì nhỏ nhất kể từ những năm 1980. Mặc dù đánh giá không thay đổi so với một tuần trước đó, nhưng đã giảm so với mức 78 phần trăm vào cùng thời điểm năm ngoái.

Tính đến ngày 29 tháng 7, vụ lúa mì cứng được đánh giá là 58% từ tốt đến xuất sắc, so với 67% của năm trước. Vào đầu tuần trước, vụ lúa mạch mùa đông và mùa xuân được đánh giá là 53% và 66% từ tốt đến xuất sắc, giảm so với 80% và 73% cùng kỳ năm 2023.

Theo Meteo France, mùa xuân năm nay là mùa mưa thứ tư trong lịch sử của quốc gia này, với lượng mưa cao hơn 45% so với mức trung bình 10 năm. Lượng nắng ghi nhận trong suốt mùa xuân cũng thấp hơn khoảng 20% ​​so với mức trung bình theo mùa, làm chậm quá trình phát triển của cây trồng và các hoạt động quan trọng trên đồng ruộng. Lở đất và lũ lụt gây ra thiệt hại nghiêm trọng ở nhiều vùng nông nghiệp, và tình trạng ẩm ướt trái mùa kéo dài đến tận những tháng mùa hè đã gây ra tình trạng thu hoạch chậm trễ thường xuyên và kéo dài.

Tính đến ngày 29 tháng 7, FranceAgriMer đã tuyên bố vụ thu hoạch lúa mì mềm đã hoàn thành 67%, tăng mạnh so với chỉ 41% một tuần trước đó nhưng vẫn thấp hơn nhiều so với mức 86% được ghi nhận vào ngày 31 tháng 7 năm 2023 và mức trung bình năm năm là 84%. Vụ thu hoạch lúa mì cứng đã hoàn thành 8% vào đầu tuần trước, so với 67% vào ngày 22 tháng 7 và 100% một năm trước đó. Vụ thu hoạch lúa mạch mùa đông và mùa xuân lần lượt đạt 99% và 54% vào ngày 29 tháng 7, so với 94% và 31% một tuần trước đó và 100% và 94% trong cùng tuần năm 2023.

Theo nhóm vận động hành lang nông dân Pháp, Hiệp hội các nhà sản xuất lúa mì chung tại Pháp (AGPB), các cuộc khảo sát thực địa cho thấy sản lượng lúa mì có thể giảm ít nhất 15% so với năm 2023, nhưng có thể lên tới 28% khi các vấn đề về chất lượng gia tăng. Điều đó có thể đưa sản lượng thu hoạch năm nay xuống còn 26 triệu tấn (Mt), mức thấp nhất trong hơn một thập kỷ.

Công ty tư vấn nông nghiệp Stratégie Grains dự đoán sản lượng lúa mì mềm cao hơn một chút ở mức 26,7Mt. Trang web tiếng Pháp phổ biến Moisson Live, dịch sang tiếng Anh là Harvest Live và tổng hợp kết quả thu hoạch từ nông dân trên khắp cả nước, dự đoán sản lượng lúa mì mềm là 26,4Mt dựa trên dữ liệu khu vực và các mẫu được gửi đến ngày 30 tháng 7.

Chất lượng ngũ cốc hiện là mối quan tâm lớn nhất, với các báo cáo về protein kém và trọng lượng thử nghiệm cực thấp khá nhiều kể từ khi thu hoạch bắt đầu. Sau thảm họa thu hoạch năm 2016, khi các hệ thống dự báo năng suất không dự đoán được mức mất năng suất cực đoan nhất trong hơn nửa thế kỷ, Pháp đã đưa ra các chế độ dự báo mùa màng mới và sửa đổi các tiêu chuẩn chất lượng lúa mì của mình, bao gồm trọng lượng thử nghiệm tối thiểu là 76 kilôgam trên một hectolit (kg/hl) đối với lúa mì xay xát.

Soufflet Agriculture cho biết trọng lượng thử nghiệm trong phạm vi 74-75kg/hl khá phổ biến trong năm nay. Điều này không chỉ làm giảm tổng sản lượng và tỷ lệ lúa mì xay xát mà còn có thể gây ra vấn đề cho việc giao hàng theo hợp đồng tương lai lúa mì MATIF, trong đó yêu cầu trọng lượng thử nghiệm tối thiểu là 76kg/hl. Hàm lượng protein trung bình của lúa mì tuân thủ trọng lượng thử nghiệm được báo cáo là trong phạm vi 11-11,5pc, so với thông số kỹ thuật của hợp đồng tương lai lúa mì xay xát là tối thiểu 11pc. Có tin đồn rằng lúa mì xay xát của Litva và Latvia đang được mua vào để giao hàng theo hợp đồng tương lai bán khống vì người nông dân Pháp là người bán rất miễn cưỡng ở mức giá hiện tại.

Giả sử 65% vụ thu hoạch lúa mì mềm đạt tiêu chuẩn xay xát, có thể là khá hào phóng khi xét đến các vấn đề về chất lượng đang nổi lên, thì năm nay chỉ có 16,9 triệu tấn lúa mì xay xát tại Pháp, so với mức thấp gần đây là 16,1 triệu tấn từ vụ thu hoạch năm 2016. Với vụ thu hoạch năm nay đã qua thời kỳ đỉnh điểm, ngành thương mại kết luận rằng xuất khẩu lúa mì sẽ không mạnh mẽ trong năm 2024/25 so với những năm gần đây.

Với khả năng mất thu nhập tổng hợp vượt quá 1,6 tỷ euro, nông dân Pháp đang kêu gọi chính phủ cung cấp viện trợ tài chính để giảm bớt nỗi đau tài chính. Những người trồng ngũ cốc đang tìm kiếm sự bồi thường, giảm thuế và hoãn trả nợ vay. Họ cũng đang kêu gọi giải ngân quỹ dự trữ khủng hoảng của Liên minh châu Âu.

Thứ Hai tuần trước, Bộ trưởng Nông nghiệp Pháp Marc Fesneau đã đến thăm một trang trại ở miền trung nước Pháp, công bố các biện pháp đặc biệt để hỗ trợ dòng tiền có thể được huy động ở cấp quốc gia và châu Âu. Ông cũng đề cập đến khả năng hành động của các ngân hàng và công ty bảo hiểm. Mặc dù bộ trưởng đã đề cập đến khả năng bắt đầu các cuộc đàm phán với Brussels để huy động dự trữ nông nghiệp của EU, trước đây được gọi là dự trữ khủng hoảng, nhưng vẫn chưa có quyết định nào được đưa ra. Cơ chế này lần đầu tiên được kích hoạt vào năm 2023, sau cuộc xâm lược Ukraine của Nga, nhằm giúp các nước Đông Âu bảo vệ nông dân và nền kinh tế của họ trước tình trạng nhập khẩu ngũ cốc và hạt có dầu tăng cao.

Vụ thu hoạch của Pháp đang bị thương mại toàn cầu và các hợp đồng bán khống MATIF giám sát chặt chẽ, với tình trạng sẵn có của lúa mì xay xát có khả năng ở mức thấp nhất trong thế kỷ này. Các nhà xuất khẩu đang tranh giành, và khối lượng vận chuyển năm 2024/25 đã tụt hậu so với mùa trước và mức trung bình năm năm. Nông dân ở nhiều khu vực đang tìm kiếm các nhà cung cấp thức ăn chăn nuôi trong nước do chất lượng bị hạ cấp. Lúa mì xay xát của Pháp có thể đã được giao dịch ở mức cao hơn đáng kể so với lúa mì có nguồn gốc từ Nga, nhưng các vị thế bán khống được quản lý trên MATIF có vẻ quá mức trong bối cảnh mùa màng đang thu hẹp.

Cre: UkrAgroConsult- biên soạn bởi EDU TRADE