Giá cà phê tăng bật tăng mạnh, nguồn cung bị thắt chặt

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), căng thẳng tại Trung Đông tác động lên thị trường cà phê, khi cả Arabica và Robusta đều ghi nhận một tuần tăng giá mạnh. Đà tăng được thúc đẩy bởi rủi ro địa chính trị cùng với tình trạng nguồn cung toàn cầu tiếp tục thắt chặt, dù phần nào bị kìm hãm bởi triển vọng nguồn cung cải thiện khi Brazil bước vào vụ thu hoạch.

Trên thị trường kỳ hạn, giá cà phê Arabica giao tháng 7 tăng 3,75%, lên 6.501,4 USD/tấn; cà phê Robusta cùng kỳ hạn tăng hơn 6,7%, lên 3.483 USD/tấn.

Việc eo biển Hormuz tiếp tục bị phong tỏa không chỉ làm gián đoạn chuỗi cung ứng mà còn đẩy giá năng lượng tăng mạnh, qua đó gia tăng áp lực lạm phát chi phí và hỗ trợ mặt bằng giá các mặt hàng nguyên liệu công nghiệp và nông sản.

Về cung – cầu, thị trường tiếp tục chịu tác động từ sự suy giảm xuất khẩu của Brazil. Mới đây, Trung tâm Nghiên cứu tiên tiến về kinh tế ứng dụng (Cepea) Brazil dự báo xuất khẩu cà phê của nước này trong niên vụ 2025 – 2026 có thể xuống mức thấp nhất 8 năm, kể từ niên vụ 2017 – 2018.

Dữ liệu thực tế đang củng cố nhận định này. Theo Cecafé, trong 9 tháng đầu niên vụ (từ tháng 7/2025 đến tháng 3/2026), Brazil chỉ xuất khẩu 29,09 triệu bao, giảm 21,2% so với cùng kỳ và là mức thấp nhất ghi nhận kể từ niên vụ 2022 – 2023.

Nguồn cung suy giảm cũng kéo theo tồn kho tại các thị trường tiêu thụ giảm mạnh. Tồn kho Arabica đạt chuẩn tại ICE hiện chỉ còn khoảng 518.500 bao (loại 60kg), giảm 4,2% so với tháng trước và giảm tới 35,7% so với cùng kỳ năm ngoái. Đáng chú ý, cà phê Brazil hiện chỉ chiếm hơn 4% trong tổng lượng tồn kho này, giảm sâu so với mức 58,4% của cùng kỳ.

Ở chiều ngược lại, áp lực điều chỉnh vẫn hiện hữu khi nhiều tổ chức dự báo sản lượng Brazil niên vụ 2026 – 2027 sẽ khả quan. Hoạt động thu hoạch Robusta đã bắt đầu từ tháng 4, trong khi Arabica sẽ bước vào cao điểm từ tháng 5.

Tại thị trường nội địa, tuần qua, giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên tăng theo xu hướng thế giới, dao động quanh mốc 88.000 đồng/kg, tăng 2.900 đồng/kg so với tuần trước. Tuy nhiên, giao dịch nội địa vẫn trầm lắng do nhu cầu bán ra chậm lại trước kỳ nghỉ lễ, trong khi điều kiện thời tiết thuận lợi với các trận mưa lớn đang hỗ trợ tích cực cho cây trồng.

Việt Nam khẳng định vị thế là quốc gia sản xuất cà phê Robusta hàng đầu thế giới. Nhưng theo các chuyên gia, vị thế về sản lượng chưa đồng nghĩa với vị thế về chuẩn mực chất lượng, về ngôn ngữ cảm quan, hay về giá trị trên thị trường quốc tế.

Tại Việt Nam, giá cà phê nội địa nhích tăng theo đà phục hồi của sàn London, song giao dịch vẫn trầm lắng. Sản lượng cà phê niên vụ 2025/26 của Việt Nam được dự báo tăng 6%, lên mức cao nhất trong 4 năm là 1,76 triệu tấn (tương đương 29,4 triệu bao). Tuy nhiên, theo các nhà giao dịch, dù thị trường vẫn dự đoán sẽ có thặng dư lớn trong niên vụ tới, nhưng rủi ro hiện đang gia tăng khi hiện tượng thời tiết El Niño có thể làm giảm sản lượng và thu hẹp lượng dư cung cuối cùng.

Theo các báo cáo quốc tế, đà tăng của giá cà phê trong tuần qua chủ yếu đến từ tình trạng tồn kho giảm và nhu cầu nhận hàng tăng khi hợp đồng tháng gần đáo hạn.

Trong khi đó, theo số liệu thống kê của Cục Hải quan Việt Nam, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 15 ngày đầu tháng 4 đạt 99,4 nghìn tấn, trị giá 422,9 triệu USD, tăng 13,2% về lượng và giảm 16,1% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái.

Tính từ đầu năm đến ngày 15/4, xuất khẩu cà phê đạt 691,5 nghìn tấn, trị giá 3,18 tỷ USD, tăng 15,1% về lượng và giảm 6,5% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025 do giá xuất khẩu giảm.