
Giá cà phê hôm nay 16/10 giảm trên cả hai sàn giao dịch London và New York. Robusta mất hơn 100 USD/tấn ở hai kỳ hạn được theo dõi, trong khi arabica cũng đi xuống. Tại Việt Nam, vụ thu hoạch mới đang bắt đầu và sản lượng được dự báo tương đối ổn định so với năm ngoái.
Giá cà phê thế giới giảm trong phiên 15/10
Robusta giảm mạnh hơn arabica trong phiên giao dịch ngày 15/10. Mức giá cụ thể ở từng kỳ hạn cho thấy rõ diễn biến trên hai sàn.
Robusta trên sàn London giảm hơn 100 USD/tấn
Hợp đồng robusta giao tháng 11/2026 giảm 108 USD/tấn, tương đương 3,1%, xuống 3.375 USD/tấn. Hợp đồng tháng 1/2027 giảm 106 USD/tấn, tương đương 3,05%, còn 3.364 USD/tấn.
Arabica trên sàn New York cũng đi xuống
Hợp đồng arabica giao tháng 12/2026 giảm 3,25 US cent/pound, tương đương 1,09%, xuống 294,8 US cent/pound. Kỳ hạn tháng 3/2027 giảm 4,8 US cent/pound, tương đương 1,65%, còn 285,35 US cent/pound.
Thị trường theo dõi vụ thu hoạch và lượng tồn kho
Sau diễn biến giá trên các sàn, sự chú ý chuyển sang nguồn cung từ Việt Nam, Uganda và lượng cà phê được theo dõi tại ICE.

Vụ thu hoạch cà phê tại Việt Nam bắt đầu
Theo thông tin được bài gốc dẫn từ Reuters, hoạt động thu hoạch cà phê tại Việt Nam đang bắt đầu. Các doanh nghiệp và thành viên trong ngành dự báo sản lượng năm nay tương đối ổn định so với năm ngoái.
Ở Uganda, xuất khẩu cà phê tháng 8 giảm 13,7% do hạn hán kéo dài làm giảm sản lượng thu hoạch tại một số khu vực.
Tồn kho arabica và robusta diễn biến trái chiều
Lượng arabica đạt chuẩn lưu kho trên sàn ICE giảm ba ngày liên tiếp, còn 238.976 bao tính đến ngày 15/10. Tuy vậy, các thành viên thị trường kỳ vọng sẽ sớm có thêm cà phê được đưa đến để kiểm định và phân loại chất lượng.
Ngược lại, tồn kho robusta do ICE giám sát tăng lên 5.603 lô, mức cao trong 10,75 tháng.
Thời tiết Brazil và nhu cầu mua cà phê quý IV
Bên cạnh lượng hàng hiện có, thị trường còn theo dõi điều kiện thời tiết đối với các vụ thu hoạch tiếp theo và nhu cầu mua của các nhà rang xay.

El Niño và triển vọng vụ cà phê Brazil
Công ty I & M Smith cho biết tác động của El Niño tiếp tục được chú ý khi vụ thu hoạch chính tại Colombia sắp vào giai đoạn cao điểm. Thị trường cũng theo dõi tình hình tại Mexico, Trung Mỹ và các nước trồng cà phê ở châu Á.
Tại Brazil, phần lớn vùng trồng cà phê đang có thời tiết khô ráo, với nhiệt độ xấp xỉ hoặc cao hơn mức trung bình. Mưa rải rác được dự báo xuất hiện ở miền Trung Brazil trong tuần tới, nhưng lượng mưa chưa phân bố đều. Theo bài gốc, các đợt mưa lớn hơn vẫn cần thiết cho quá trình ra hoa, đậu quả của vụ 2027–2028. Diễn biến mưa từ nay đến tháng 12 và những tháng tiếp theo sẽ tiếp tục được theo dõi trong bối cảnh dự báo El Niño.
Vụ cà phê có sản lượng dồi dào của Brazil năm 2026 đang được đưa ra thị trường xuất khẩu và tiêu thụ, song ùn tắc nghiêm trọng tại các cảng vẫn cản trở việc vận chuyển. Khả năng vụ mùa này đáp ứng nhu cầu xuất khẩu, tiêu thụ trong nước và bổ sung tồn kho vẫn là vấn đề được thị trường quan tâm. Lượng tồn kho chuyển từ niên vụ trước và triển vọng vụ tiếp theo, dự kiến được chú ý từ giữa năm 2027, có thể ảnh hưởng đến tâm lý giao dịch kỳ hạn. Sản lượng robusta và arabica của vụ tới cũng liên quan đến nhu cầu tiêu thụ từ nửa cuối 2027 đến giữa 2028.
Nhà rang xay tăng nhu cầu mua trong quý IV
Khi Bắc bán cầu bước vào mùa thu, hoạt động mua bán cà phê trong quý IV thường tăng. Nhu cầu mua giao ngay đang gia tăng, còn nhu cầu mua kỳ hạn dần hình thành khi các nhà rang xay chuẩn bị sản xuất cho mùa đông.
Bài gốc cho biết nguồn cung arabica giao ngay tại các nước tiêu thụ vẫn hạn chế. Cà phê mới cập cảng dường như được các nhà rang xay hấp thụ nhanh, trong khi hoạt động giao hàng kỳ hạn tiếp tục gặp trở ngại về logistics, đặc biệt là ùn tắc tại các cảng Brazil.