Giá cà phê hôm nay 11/5/2025: Trái chiều giữa Arabica và Robusta, thị trường đầy biến động

Giá cà phê hôm nay 11/5/2025 ghi nhận mức dao động trong khoảng từ 128.000 – 128.200 đồng/kg tại các địa phương trọng điểm trồng cà phê. Thị trường trong nước tiếp tục xu hướng giảm nhẹ do ảnh hưởng từ sàn giao dịch London, trong khi giá cà phê Arabica thế giới lại hồi phục nhẹ, tạo nên một bức tranh trái chiều giữa hai dòng cà phê chủ lực: Robusta và Arabica.

Giá cà phê trong nước: Ổn định sau chuỗi ngày giảm nhẹ

Tại các khu vực Tây Nguyên và miền Trung – thủ phủ cà phê của Việt Nam – giá cà phê hôm nay 11/5/2025 ghi nhận mức giá thu mua tương đối ổn định so với phiên giao dịch ngày hôm qua.

• Tại Lâm Đồng, huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc có mức giá 127.800 đồng/kg.

• Tại Đắk Lắk, huyện Cư M’gar, Ea H’leo và Buôn Hồ đồng loạt có mức 128.000 đồng/kg.

• Tại Đắk Nông, Gia Nghĩa và Đắk R’lấp ghi nhận mức giá 128.100 – 128.200 đồng/kg.

• Tại Gia Lai, các khu vực Chư Prông, Pleiku và La Grai cùng ở mức 128.000 đồng/kg.

• Tại Kon Tum, giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 128.000 đồng/kg.

So với hôm qua, mức giá cà phê trong nước gần như đi ngang, dù trong tuần đã có những phiên giảm 1.000 – 2.000 đồng/kg do ảnh hưởng từ thị trường thế giới.

Thị trường cà phê thế giới: Arabica hồi phục, Robusta tiếp tục điều chỉnh

Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê hôm nay 11/5/2025 trên sàn London ghi nhận sự sụt giảm ở dòng Robusta:

• Hợp đồng giao tháng 7/2025 giảm 39 USD, còn 5.226 USD/tấn.

• Hợp đồng giao tháng 9/2025 giảm 32 USD, còn 5.181 USD/tấn.

Trong khi đó, sàn New York lại ghi nhận mức tăng nhẹ đối với cà phê Arabica:

• Hợp đồng giao tháng 7/2025 tăng 0,4 cent/lb, lên 387,75 cent/lb.

• Hợp đồng giao tháng 9/2025 tăng 0,65 cent/lb, lên 382,45 cent/lb.

Tính chung cả tuần, Robusta giảm 65 USD/tấn, trong khi Arabica tăng 2,35 cent/lb. Trước đó một tuần, Robusta đã giảm sâu đến 124 USD/tấn, và Arabica giảm tới 14,45 cent/lb.

Nguyên nhân giá cà phê biến động trái chiều

Sự trái chiều trong diễn biến giá cà phê hôm nay 11/5/2025 và suốt tuần qua chủ yếu đến từ các yếu tố vĩ mô và nguồn cung – cầu quốc tế:

• Yếu tố tài chính toàn cầu: Việc Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) giữ nguyên lãi suất ở mức 4,25 – 4,5% cho thấy sự thận trọng trước nguy cơ lạm phát và tỷ lệ thất nghiệp tăng cao.

• Thỏa thuận thương mại giữa Anh và Mỹ: Đây là bước tiến tích cực trong chính sách thuế quan, ảnh hưởng gián tiếp tới tâm lý thị trường hàng hóa toàn cầu, trong đó có cà phê.

• Nguồn cung cà phê tăng: Hàng vụ mới từ Brazil – nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới – đã bắt đầu ra thị trường, khiến nguồn cung dồi dào, đặc biệt với dòng Robusta.

• Tồn kho tăng: Tình trạng tồn kho cà phê trên các sàn giao dịch kỳ hạn cũng tăng lên, tạo áp lực giảm giá, đặc biệt với Robusta.

Xu hướng giá cà phê sắp tới

Dù giá cà phê hôm nay 11/5/2025 tạm thời ổn định tại thị trường nội địa, nhưng xu hướng trong tuần tới vẫn khó lường. Những yếu tố sau sẽ tiếp tục tác động mạnh đến giá:

• Diễn biến thời tiết tại Brazil và Việt Nam – hai quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới – đặc biệt trong giai đoạn hoa cà phê ra trái.

• Tình hình tiêu thụ tại châu Âu và Mỹ sau mùa lễ hội.

• Biến động tỷ giá USD và giá dầu thô – các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí logistics và xuất khẩu cà phê.

Kết luận: Nhà đầu tư cần quan sát kỹ thị trường

Với bức tranh thị trường hiện tại, giá cà phê hôm nay 11/5/2025 đang cho thấy sự phân hóa rõ rệt giữa hai dòng cà phê chủ lực. Trong khi Robusta gặp áp lực từ nguồn cung, Arabica lại có dấu hiệu phục hồi nhẹ nhờ nhu cầu ổn định. Nhà đầu tư, doanh nghiệp và người trồng cà phê nên theo sát các diễn biến vĩ mô, đồng thời có chiến lược điều chỉnh sản xuất – xuất khẩu phù hợp, hạn chế rủi ro trong bối cảnh thị trường đầy biến động.

Tin Hot:

• Giá vàng hôm nay
• Giá bạc hôm nay

Đức Huy