Giá cà phê hôm nay 16/5/2025 ghi nhận sự sụt giảm mạnh bất thường tại thị trường trong nước, khi mức giá giảm từ 2.300 đến 2.500 đồng/kg chỉ trong một ngày. Biến động này chủ yếu đến từ ảnh hưởng của tỷ giá đồng USD và thông tin địa chính trị toàn cầu.
Giá cà phê hôm nay 16/5/2025 tại thị trường nội địa
Tại các tỉnh Tây Nguyên – vùng trồng cà phê trọng điểm của Việt Nam, giá cà phê hôm nay 16/5/2025 giảm sâu so với ngày hôm qua, dao động trong khoảng 125.700 – 126.200 đồng/kg. Đây là mức giảm mạnh nhất trong tuần qua, gây nhiều lo ngại cho nông dân và nhà đầu tư nội địa.
Cụ thể:
-
Tỉnh Đắk Nông: Giá cà phê cao nhất 126.200 đồng/kg, giảm 2.300 đồng/kg.
-
Tỉnh Đắk Lắk: Ghi nhận ở mức 126.000 đồng/kg, giảm 2.500 đồng/kg.
-
Tỉnh Gia Lai: Giao dịch ở mức 126.000 đồng/kg, giảm 2.400 đồng/kg.
-
Tỉnh Lâm Đồng: Mức giá thấp nhất 125.700 đồng/kg, giảm 2.300 đồng/kg.
Sự sụt giảm đột ngột này được cho là phản ứng nhạy bén của thị trường trước sự tăng – giảm liên tục của đồng USD trong những ngày gần đây.
Diễn biến giá cà phê thế giới: Giao dịch trái chiều
Trên thị trường thế giới, giá cà phê hôm nay 16/5/2025 ghi nhận các biến động trái chiều giữa hai sàn giao dịch lớn là London và New York:
Cà phê Robusta (sàn London):
-
Kỳ hạn tháng 7/2025: Giảm 4 USD/tấn, còn 5.006 USD/tấn.
-
Kỳ hạn tháng 9/2025: Tăng 10 USD/tấn, đạt 4.997 USD/tấn.
Cà phê Arabica (sàn New York):
-
Kỳ hạn tháng 7/2025: Tăng 12,6 cent/lb, đạt 377,4 cent/lb.
-
Kỳ hạn tháng 9/2025: Tăng 11,35 cent/lb, lên 373,15 cent/lb.
Sự phân hóa này phần lớn đến từ biến động chính sách thương mại Mỹ – Trung và dữ liệu kinh tế Mỹ. Sau khi chỉ số CPI giảm nhẹ vào giữa tuần, đồng USD suy yếu đã hỗ trợ Arabica phục hồi, trong khi Robusta vẫn gặp áp lực từ tình hình cung ứng.
Nguyên nhân giá cà phê biến động mạnh
Theo phân tích thị trường, biến động của giá cà phê hôm nay 16/5/2025 chịu ảnh hưởng trực tiếp từ sự thay đổi của đồng USD:
-
Đầu tuần: Thông tin tích cực từ cuộc đàm phán Mỹ – Trung khiến USD tăng, kéo giá cà phê giảm.
-
Giữa tuần (thứ Tư): Chỉ số giá tiêu dùng CPI tại Mỹ giảm nhẹ → USD suy yếu → giá cà phê phục hồi.
-
Thứ Năm: Mỹ và Trung Quốc đồng thuận giảm thuế trong 90 ngày → USD tăng mạnh trở lại → giá cà phê giảm theo.
Thị trường cà phê hiện nay đang phản ứng cực kỳ nhạy cảm với các tin tức vĩ mô, đặc biệt là những diễn biến liên quan đến thương mại và lãi suất tại Mỹ.
Tình hình xuất khẩu cà phê toàn cầu
Theo báo cáo từ Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), tháng 3 vừa qua, xuất khẩu cà phê toàn cầu đạt 13 triệu bao (60 kg/bao), tăng nhẹ 0,6% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, tính chung trong 6 tháng đầu niên vụ 2024–2025, lượng xuất khẩu lại giảm 1,9%, còn 67,9 triệu bao, thấp hơn mức 69,2 triệu bao của cùng kỳ niên vụ trước.
Riêng cà phê nhân xanh:
-
Xuất khẩu tháng 3: 11,6 triệu bao, giảm 0,9% so với cùng kỳ.
-
Tính từ đầu niên vụ: Giảm 3,2%, còn 60,6 triệu bao.
Khu vực Nam Mỹ là khu vực có mức sụt giảm mạnh nhất, chỉ xuất khẩu 4,6 triệu bao trong tháng 3, giảm tới 15,9% so với cùng kỳ năm trước, do ảnh hưởng của mùa vụ và nguồn cung hạn chế.
Nhận định và xu hướng sắp tới
Dù giá cà phê hôm nay 16/5/2025 đang giảm mạnh, một số chuyên gia vẫn kỳ vọng đà phục hồi nếu đồng USD suy yếu trở lại và nguồn cung tiếp tục bị hạn chế tại các quốc gia xuất khẩu lớn như Việt Nam và Brazil.
Tuy nhiên, trong ngắn hạn, thị trường vẫn có thể chịu ảnh hưởng bởi tâm lý thận trọng, khiến giá biến động mạnh từng ngày. Các nhà đầu tư và doanh nghiệp xuất khẩu cần cập nhật thông tin liên tục và điều chỉnh chiến lược giao dịch phù hợp.
Kết luận
Giá cà phê hôm nay 16/5/2025 giảm mạnh ở cả thị trường nội địa và chịu tác động từ yếu tố toàn cầu. Với mức giảm lên tới 2.500 đồng/kg tại một số địa phương, đây là tín hiệu đáng lưu ý với nông dân và nhà đầu tư. Diễn biến tiếp theo của đồng USD, cùng với báo cáo cung – cầu từ các nước xuất khẩu lớn, sẽ tiếp tục là yếu tố then chốt quyết định xu hướng giá cà phê trong thời gian tới.
Tin Hot
Đức Huy