Giá cà phê hôm nay 18/5/2025 tại thị trường trong nước đồng loạt quay đầu giảm mạnh từ 1.000 đến 1.400 đồng/kg so với ngày hôm qua. Trong khi đó, thị trường thế giới cũng chứng kiến sự sụt giảm mạnh trên cả hai sàn giao dịch lớn London và New York do nguồn cung gia tăng từ Brazil.

Giá cà phê hôm nay 18/5/2025 trong nước: Giảm sâu tại các tỉnh Tây Nguyên

Thị trường nội địa ghi nhận mức giảm mạnh ở hầu hết các khu vực trồng cà phê trọng điểm. Mức giá hiện tại dao động từ 124.500 – 125.200 đồng/kg, thấp hơn đáng kể so với phiên trước đó.

Cụ thể:

Đắk Nông: Giá cao nhất khu vực, đạt 125.200 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.
Đắk Lắk và Gia Lai: Cùng ở mức 125.000 đồng/kg, lần lượt giảm 1.200 và 1.000 đồng/kg.
Lâm Đồng: Ghi nhận mức giảm mạnh nhất là 1.400 đồng/kg, hiện giao dịch tại 124.500 đồng/kg.

Việc giá giảm nhanh phản ánh tâm lý lo ngại về nguồn cung toàn cầu khi các nước sản xuất lớn như Brazil bước vào mùa thu hoạch robusta mới.

Xuất khẩu cà phê: Đã tiêu thụ khoảng 80% sản lượng niên vụ 2025/2026

Tính đến tháng 5/2025, Việt Nam đã đi qua 8 tháng trong niên vụ 2025/2026. Trong 7 tháng đầu, tổng lượng cà phê xuất khẩu ước đạt 14,82 triệu bao, tương đương khoảng 80% sản lượng niên vụ hiện tại. Điều này cho thấy nguồn cung trong nước đang dần cạn kiệt, đặc biệt khi mùa thu hoạch tiếp theo còn khoảng 4 tháng nữa mới bắt đầu.

Tuy nhiên, dù sản lượng giảm, giá cà phê hôm nay 18/5/2025 lại không giữ được đà tăng do áp lực nguồn cung từ các quốc gia xuất khẩu lớn khác.

Hiệp hội điều chỉnh dự báo sản lượng: Tín hiệu báo động

Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa), trong 4 tháng đầu năm 2025, tổng lượng xuất khẩu cà phê chỉ đạt 663.000 tấn, giảm gần 10% so với cùng kỳ năm ngoái. Trước tình trạng khan hiếm nguyên liệu, Vicofa đã chính thức hạ dự báo sản lượng niên vụ 2024 – 2025 từ 28 triệu bao xuống còn 26,5 triệu bao.

Đây là một tín hiệu rõ ràng cho thấy nguy cơ thiếu hụt cà phê trong trung và dài hạn nếu không có chiến lược can thiệp kịp thời.

Giá cà phê thế giới hôm nay: “Sắc đỏ” phủ khắp thị trường

Trên sàn London (Robusta):

Giao tháng 7/2025: 4.865 USD/tấn (giảm 106 USD)
Giao tháng 9/2025: 4.860 USD/tấn (giảm 100 USD)

Trên sàn New York (Arabica):

Giao tháng 7/2025: 365,65 cent/lb (giảm 9,35 cent)
Giao tháng 9/2025: 362,5 cent/lb (giảm 8,85 cent)

Sự sụt giảm diễn ra sau khi Brazil chính thức vào mùa thu hoạch, khiến nguồn cung cà phê robusta (Conilon) tăng mạnh. Thời tiết thuận lợi cũng giúp tiến độ thu hoạch nhanh hơn mọi năm, tạo thêm áp lực cho giá cà phê toàn cầu.

Ngoài ra, mặt bằng giá cà phê đã tăng gấp 2 – 3 lần so với trước đây, nên việc điều chỉnh giảm là điều tất yếu theo quy luật cung – cầu.

Cơ hội và thách thức cho ngành cà phê Việt

Mặc dù giá cà phê hôm nay 18/5/2025 giảm, nhưng trong dài hạn, nguy cơ thiếu hụt nguyên liệu đang hiện hữu. Việc 80% sản lượng đã được bán ra, trong khi mùa thu hoạch mới còn xa, buộc ngành cà phê Việt Nam phải tái cấu trúc:

Tập trung nâng cao chất lượng cà phê nguyên liệu
Đầu tư mạnh vào khâu chế biến sâu
Giảm phụ thuộc vào xuất khẩu cà phê thô

Kết luận: Giá cà phê hôm nay 18/5/2025 là tín hiệu cần theo dõi sát

Sự sụt giảm của giá cà phê hôm nay 18/5/2025 phản ánh sự giằng co giữa nguồn cung và nhu cầu toàn cầu. Trong ngắn hạn, giá có thể chịu áp lực do Brazil bước vào vụ thu hoạch mới. Tuy nhiên, trong trung hạn, triển vọng khan hiếm nguyên liệu có thể hỗ trợ giá phục hồi. Các doanh nghiệp và nông hộ cần theo dõi sát diễn biến thị trường để có chiến lược điều chỉnh phù hợp.

Tin Hot:

Đức Huy