Giá heo hơi phục hồi trong tháng 5, thị trường chăn nuôi ghi nhận tín hiệu tích cực

Thị trường heo hơi Việt Nam trong tháng 5/2026 đã ghi nhận xu hướng phục hồi rõ rệt sau giai đoạn điều chỉnh trước đó. Giá thu mua tăng tại hầu hết các khu vực trên cả nước, phản ánh sự cải thiện của cung cầu thị trường và tạo thêm động lực cho người chăn nuôi trong bối cảnh chi phí sản xuất vẫn ở mức cao.

Theo số liệu từ cơ quan quản lý, giá heo hơi cuối tháng 5 dao động từ 66.000 – 71.000 đồng/kg, tăng từ 1.000 – 4.000 đồng/kg so với tháng trước. Đây là mức giá tương đối khả quan, giúp nhiều hộ chăn nuôi cải thiện biên lợi nhuận sau thời gian dài đối mặt với biến động của thị trường thức ăn chăn nuôi và dịch bệnh.

Giá heo hơi tăng đồng đều tại cả ba miền

Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi cuối tháng 5 dao động từ 66.000 – 70.000 đồng/kg, tăng từ 1.000 – 4.000 đồng/kg so với tháng 4. Nhiều địa phương như Hưng Yên, Bắc Ninh, Hà Nội và Hải Phòng từng ghi nhận mức giá sát hoặc chạm mốc 70.000 đồng/kg trong giai đoạn giữa tháng.

Ở miền Trung và Tây Nguyên, giá heo hơi phổ biến từ 68.000 – 69.000 đồng/kg, tăng khoảng 1.000 – 3.000 đồng/kg so với tháng trước. Một số tỉnh có hoạt động chăn nuôi phát triển tiếp tục duy trì mức giá ổn định nhờ nhu cầu tiêu thụ khả quan.

Trong khi đó, miền Nam tiếp tục là khu vực có mặt bằng giá cao nhất cả nước. Giá heo hơi dao động từ 69.000 – 71.000 đồng/kg, với Đồng Nai nhiều thời điểm đạt 70.000 – 71.000 đồng/kg nhờ nhu cầu tiêu thụ lớn từ các đô thị và hệ thống chế biến thực phẩm.

Nguồn cung ổn định nhưng dịch bệnh vẫn là rủi ro

Dù giá heo hơi phục hồi, thị trường vẫn phải đối mặt với nguy cơ từ dịch tả heo châu Phi tại một số địa phương. Nhiều tỉnh đã tăng cường các biện pháp kiểm soát dịch bệnh nhằm bảo vệ đàn vật nuôi và hạn chế nguy cơ đứt gãy nguồn cung.

Các trang trại quy mô lớn đang đẩy mạnh áp dụng mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, kiểm soát nghiêm ngặt khâu ra vào và vệ sinh chuồng trại nhằm giảm thiểu nguy cơ phát sinh dịch bệnh. Đây được xem là yếu tố quan trọng giúp ổn định sản lượng và duy trì nguồn cung cho thị trường trong thời gian tới.

Xuất khẩu thịt vẫn gặp nhiều thách thức

Bên cạnh diễn biến giá trong nước, hoạt động xuất khẩu thịt và các sản phẩm thịt của Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2026 vẫn đối mặt với nhiều khó khăn. Tổng lượng xuất khẩu đạt khoảng 5.700 tấn với kim ngạch 40,8 triệu USD, giảm hơn 20% về lượng so với cùng kỳ năm trước.

Hong Kong tiếp tục là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam, song lượng xuất khẩu sang thị trường này giảm mạnh do nhu cầu tiêu thụ suy yếu và cạnh tranh từ các nguồn cung khác. Đáng chú ý, thịt heo tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh vẫn là mặt hàng xuất khẩu chủ lực, chiếm hơn 40% tổng lượng thịt xuất khẩu.

Triển vọng giá heo hơi trong thời gian tới

Giới chuyên môn nhận định giá heo hơi nhiều khả năng sẽ duy trì ở vùng cao trong ngắn hạn nhờ nhu cầu tiêu dùng ổn định và nguồn cung chưa tăng đột biến. Tuy nhiên, thị trường vẫn chịu tác động từ diễn biến dịch bệnh, giá thức ăn chăn nuôi và sức mua của người tiêu dùng.

Đối với nhà đầu tư giao dịch hàng hóa tại Edu Trade, diễn biến của thị trường chăn nuôi và giá heo hơi là chỉ báo quan trọng phản ánh xu hướng của ngành nông nghiệp và thực phẩm. Sự phục hồi của giá heo hơi cũng cho thấy tín hiệu cải thiện trong chuỗi cung ứng nông sản, qua đó tác động đến nhu cầu ngô, đậu tương và khô đậu tương – các nguyên liệu chính trong sản xuất thức ăn chăn nuôi.