Giá cà phê hôm nay 12/10: Thị trường theo dõi El Niño

Giá cà phê thế giới kết thúc tuần trước với robusta gần như đi ngang ở kỳ hạn tháng 11/2026, trong khi các kỳ hạn arabica đều tăng. Bước sang tuần này, thị trường tiếp tục theo dõi khả năng El Niño mạnh lên và tác động của thời tiết đến các vùng trồng cà phê. Đây là yếu tố rủi ro đối với nguồn cung, chưa phải kết quả sản lượng đã được xác nhận.

Giá cà phê thế giới kết thúc tuần trước ra sao?

Diễn biến trên hai sàn London và New York có sự khác biệt giữa các kỳ hạn. Các mức đóng cửa và thay đổi so với tuần liền trước như sau:

Robusta trên sàn London

Arabica trên sàn New York

Đây là giá đóng cửa tuần trước, không phải báo giá giao dịch mới trong ngày 12/10. Bài gốc không đưa ra bảng giá cà phê thu mua trong nước ngày 12/10.

El Niño đặt ra rủi ro gì cho nguồn cung cà phê?

Triển vọng thời tiết là nội dung được thị trường quan tâm khi đánh giá sản lượng các niên vụ tới. Bài gốc nêu cả dự báo về cường độ El Niño và những khu vực có thể chịu ảnh hưởng.

Dự báo El Niño mạnh lên trong các tuần tới

Theo Công ty I & M Smith dẫn cập nhật của Trung tâm Dự báo Khí hậu (CPC) thuộc Cơ quan Khí tượng Quốc gia Mỹ, El Niño được dự báo tiếp tục phát triển và mạnh lên trong những tuần tới. CPC đưa ra xác suất 90% hiện tượng này sẽ thuộc nhóm những đợt El Niño mạnh nhất từng được ghi nhận.

Dự báo được đưa ra sau giai đoạn nhiệt độ mặt nước biển ở trung tâm và phía đông vùng xích đạo Thái Bình Dương duy trì gần mức trung bình dài hạn. Các mô hình, trong đó có Tổ hợp đa mô hình Bắc Mỹ (NMME), cho thấy El Niño có khả năng kéo dài đến hết năm 2026 và sang đầu năm 2027.

Các vùng trồng cà phê tiếp tục theo dõi thời tiết

Theo diễn biến thường thấy trong lịch sử được bài gốc dẫn lại, El Niño có thể khiến thời tiết nóng và khô hơn tại Đông Nam Á, Ấn Độ, Việt Nam và một số vùng trồng cà phê của Brazil. Một số khu vực Đông Phi có thể mưa nhiều hơn bình thường, còn miền nam châu Phi và một số vùng Nam Mỹ có nguy cơ khô hạn hơn mức trung bình.

Những tác động này vẫn là nguy cơ theo dự báo. Cường độ thực tế của El Niño và ảnh hưởng đến từng vụ cà phê cần tiếp tục được theo dõi.

Vụ cà phê mới của Việt Nam được dự báo đạt 31 triệu bao

Bên cạnh yếu tố thời tiết, tiến độ thu hoạch tại Việt Nam sẽ ảnh hưởng đến lượng cà phê đưa ra thị trường. Thông tin về niên vụ và thời điểm thu hoạch trong bài gốc như sau:

Giao dịch tuần trước trầm lắng, chờ vụ thu hoạch

Hoạt động giao dịch cà phê tại Việt Nam khá trầm lắng trong tuần trước. Vụ mới, kéo dài từ tháng 10/2026 đến tháng 9/2027 và chủ yếu là robusta, được dự báo đạt khoảng 31 triệu bao, giảm 6,91% so với niên vụ trước.

Một số nguồn tin cho rằng thu hoạch có thể bắt đầu trong những tuần tới nếu thời tiết thuận lợi. Thông thường, tiến độ thu hoạch tại các vùng trồng trọng điểm ở Tây Nguyên tăng nhanh vào khoảng cuối tháng 11.

Thời tiết Brazil ảnh hưởng đến triển vọng vụ 2027–2028

Tại Brazil, thị trường đang chú ý đến lượng mưa phục vụ giai đoạn ra hoa, đồng thời chờ thêm thông tin về vụ cà phê tiếp theo. Các mốc theo dõi được bài gốc nêu gồm.

Mưa tại vùng trồng phía nam và dự báo sản lượng vụ tới

Triển vọng thời tiết nhìn chung thuận lợi tại phần lớn vùng trồng cà phê Brazil. Các chuyên gia khí tượng dự báo có mưa rải rác tại các vùng trồng phía nam trong tuần này. Lượng mưa có vai trò kích thích cây ra hoa cho niên vụ 2027–2028, vụ thuộc chu kỳ có sản lượng cao trong nhịp sinh trưởng hai năm của cây cà phê.

Những dự báo ban đầu về sản lượng niên vụ tới có thể sớm được công bố. Thị trường sẽ tiếp tục theo dõi lượng mưa mùa hè đến tháng 12 và các tháng sau, cùng diễn biến thực tế của El Niño. Vụ Brazil tiếp theo dự kiến được chú ý rõ hơn từ giữa năm 2027; sản lượng arabica và robusta sẽ liên quan đến nhu cầu nội địa và xuất khẩu từ nửa cuối năm 2027 đến giữa năm 2028.

Ngày thứ Hai 12/10 là dịp nghỉ Lễ Đức Mẹ Aparecida tại Brazil. Bài gốc nhận định giao dịch cà phê nhân trong nước ngày này có thể trầm lắng khi nông dân và các nhà xuất khẩu tạm ngừng hoạt động.