Xây “chung cư” nuôi heo: Mô hình Trung Quốc bắt đầu xuất hiện tại Việt Nam

Trung Quốc đẩy mạnh mô hình nuôi heo cao tầng

Sau đợt bùng phát dịch tả heo châu Phi năm 2018, nhiều doanh nghiệp chăn nuôi lớn tại Trung Quốc đã chuyển sang phát triển các tổ hợp nuôi heo nhiều tầng nhằm nâng cao kiểm soát dịch bệnh và tiết kiệm diện tích đất.

Tại tỉnh Hồ Bắc, các tòa nhà nuôi heo cao tới 26 tầng có thể cung cấp sản lượng lên tới 1,2 triệu con heo mỗi năm khi vận hành tối đa công suất. Đây được xem là mô hình chăn nuôi công nghiệp hiện đại bậc nhất thế giới hiện nay.

Tập đoàn Muyuan Foods – doanh nghiệp sản xuất thịt heo lớn nhất thế giới theo doanh thu – hiện vận hành nhiều trang trại cao tầng với quy mô lớn. Theo doanh nghiệp này, mô hình mới giúp tăng hiệu quả sử dụng đất, tối ưu vận hành và nâng cao khả năng kiểm soát an toàn sinh học.

Các tổ hợp được tích hợp hệ thống khử trùng, lọc khí, xử lý chất thải và tự động hóa toàn bộ quá trình chăn nuôi. Nhiều doanh nghiệp Trung Quốc hiện cũng đang mở rộng mô hình này ra nước ngoài, trong đó có Việt Nam.

Việt Nam bắt đầu xuất hiện mô hình nuôi heo nhà tầng

Tại Việt Nam, mô hình nuôi heo cao tầng đang được CTCP Nông nghiệp BAF Việt Nam triển khai hợp tác cùng Muyuan Foods.

Theo kế hoạch, dự án tổ hợp chăn nuôi tại Tây Ninh có tổng vốn đầu tư khoảng 12.000 tỷ đồng, bao gồm hệ thống trang trại quy mô 64.000 heo nái, cung ứng khoảng 1,6 triệu heo thịt mỗi năm cùng nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi công suất 600.000 tấn/năm.

Doanh nghiệp cho biết mô hình này có thể giúp tiết kiệm quỹ đất từ 5–8 lần, giảm 20–30% lao động nhờ tự động hóa, đồng thời tăng hiệu quả kiểm soát dịch bệnh.

Hệ thống được thiết kế với nhiều lớp lọc khí, khử khuẩn và giám sát bằng AI nhằm phát hiện sớm dấu hiệu bất thường trong đàn heo. Đây cũng được xem là xu hướng chăn nuôi công nghệ cao đang được nhiều doanh nghiệp nông nghiệp quan tâm trong bối cảnh giá nguyên liệu đầu vào và chi phí sản xuất liên tục biến động.

Trong bối cảnh thị trường nông sản và nguyên liệu công nghiệp biến động mạnh, nhiều doanh nghiệp cũng đang theo dõi sát diễn biến giá thức ăn chăn nuôi, ngô, đậu tương và khô đậu tương trên thị trường hàng hóa phái sinh thông qua các nền tảng giao dịch như Edu Trade nhằm tối ưu chi phí sản xuất.

Doanh nghiệp chăn nuôi Việt vẫn thận trọng

Dù sở hữu nhiều ưu điểm, mô hình nuôi heo nhà tầng vẫn khiến không ít doanh nghiệp lớn tại Việt Nam dè dặt.

Lãnh đạo CTCP Tập đoàn Dabaco cho biết doanh nghiệp từng nghiên cứu mô hình này nhưng quyết định không triển khai do chi phí đầu tư và vận hành quá cao. Theo tính toán, chi phí chăn nuôi có thể tăng khoảng 1,5 lần so với mô hình truyền thống.

Ngoài ra, nhiều ý kiến lo ngại việc tập trung mật độ đàn heo quá lớn trong không gian nhiều tầng có thể làm tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh nếu xảy ra sự cố.

Đại diện Công ty Cổ phần Phát triển Nông nghiệp Hòa Phát cũng cho rằng mô hình này tiềm ẩn rủi ro về thấm nước, áp lực môi trường và khó kiểm soát dịch bệnh khi quy mô đàn quá lớn trên cùng diện tích đất.

Một số doanh nghiệp Trung Quốc hiện cũng đã giảm số tầng chăn nuôi từ 25–26 tầng xuống còn 3–6 tầng để giảm áp lực vận hành và tối ưu hiệu quả kinh tế.

Dù vậy, giới chuyên gia đánh giá mô hình nuôi heo cao tầng vẫn có tiềm năng phát triển tại Việt Nam trong dài hạn nếu được đầu tư bài bản về công nghệ, xử lý môi trường và quản trị an toàn sinh học.

Việc ứng dụng công nghệ cao vào chăn nuôi cũng được kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao năng suất ngành nông nghiệp Việt Nam, đồng thời tạo thêm nhu cầu đối với các mặt hàng nông sản, nguyên liệu thức ăn chăn nuôi và giao dịch hàng hóa tại Edu Trade trong thời gian tới.