Giá cà phê và gạo đồng loạt tăng do lo ngại nguồn cung

Giá cà phê robusta tăng mạnh do lo ngại nguồn cung tại Việt Nam

Theo ghi nhận từ thị trường nông sản, giá cà phê trong nước tiếp tục duy trì đà tăng tuần thứ ba liên tiếp trong bối cảnh thời tiết khô hạn tại khu vực Tây Nguyên làm dấy lên lo ngại về nguy cơ thiếu hụt nguồn cung cà phê robusta.

Hiện giá cà phê nội địa dao động trong khoảng 87.400 – 88.100 đồng/kg, tăng khoảng 300 đồng/kg so với tuần trước. Tại Lâm Đồng, giá cà phê được thu mua ở mức 88.100 đồng/kg. Trong khi đó, giá cà phê tại Đắk Lắk và Gia Lai lần lượt đạt khoảng 88.000 đồng/kg và 87.900 đồng/kg.

Theo các thương nhân tại vùng nguyên liệu, nhiều nông dân hiện vẫn chưa bán hết lượng cà phê tồn kho do kỳ vọng giá cà phê sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới. Bên cạnh đó, giới kinh doanh cho rằng vẫn còn quá sớm để đánh giá chính xác sản lượng vụ mùa cà phê niên vụ mới.

Trên thị trường hàng hóa phái sinh, giá cà phê robusta giao dịch trên sàn ICE London tiếp tục tăng mạnh. Kết thúc phiên giao dịch ngày 23/5, hợp đồng cà phê robusta kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 57 USD, tương đương 1,68%, lên mức 3.456 USD/tấn.

Ngược lại, giá cà phê arabica trên sàn New York giảm nhẹ 0,38%, xuống còn 272,35 cent/lb.

Theo phân tích từ Edu Trade, đà tăng mạnh của giá cà phê robusta phản ánh rõ tâm lý lo ngại của nhà đầu tư về triển vọng nguồn cung tại Việt Nam – quốc gia xuất khẩu robusta lớn nhất thế giới.

Thời tiết khô hạn và El Niño tiếp tục hỗ trợ giá cà phê thế giới

Cơ quan dự báo thời tiết cho biết lượng mưa tại các vùng trồng cà phê trọng điểm của Việt Nam trong thời gian gần đây khá thấp và phân bố không đồng đều. Điều này làm gia tăng lo ngại về năng suất thu hoạch cuối năm khi cây cà phê đang trong giai đoạn nuôi trái non.

Ngoài ra, thị trường còn được hỗ trợ bởi cảnh báo từ Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA) về khả năng El Niño xuất hiện lên tới 82%, trong đó xác suất hình thành “Siêu El Niño” đạt khoảng 67%.

Giới chuyên gia cho rằng hiện tượng thời tiết cực đoan này có thể làm chậm mùa mưa tại Brazil và gây ảnh hưởng tới quá trình ra hoa của cây cà phê trong niên vụ tới.

Tuy nhiên, đà tăng của giá cà phê robusta vẫn chịu áp lực từ triển vọng nguồn cung lớn tại Nam Mỹ. Các tổ chức như StoneX và Marex Group Plc hiện vẫn duy trì dự báo niên vụ cà phê toàn cầu năm 2026 có thể dư thừa khoảng 10 triệu bao nhờ sản lượng kỷ lục từ Brazil.

Trong khi đó, tồn kho cà phê arabica đạt chuẩn trên sàn ICE tiếp tục giảm xuống còn khoảng 451.225 bao – mức thấp nhất trong vòng ba tháng gần đây. Theo giới phân tích, lượng tồn kho thấp đang khiến thị trường cà phê thế giới trở nên nhạy cảm hơn trước các rủi ro thời tiết và gián đoạn nguồn cung.

Giá gạo xuất khẩu Việt Nam tăng mạnh nhờ nguồn cung thu hẹp

Không chỉ thị trường cà phê, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam cũng ghi nhận xu hướng tăng mạnh trong tuần qua.

Hiện giá gạo xuất khẩu 5% tấm của Việt Nam dao động quanh mức 410 – 415 USD/tấn, tăng đáng kể so với vùng giá 395 – 400 USD/tấn của tuần trước.

Theo ghi nhận tại thị trường nội địa, nguồn cung lúa Hè Thu sớm hiện không nhiều, trong khi nhu cầu xuất khẩu vẫn duy trì ổn định.

Tại An Giang, nhiều loại lúa chất lượng cao như OM 18 và Đài Thơm 8 hiện được giao dịch quanh mức 6.200 – 6.300 đồng/kg. Giá lúa OM 5451 dao động từ 5.600 – 5.700 đồng/kg, còn IR 50404 ở mức 5.400 – 5.500 đồng/kg.

Ở nhóm gạo nguyên liệu, giá gạo OM 5451 duy trì trong khoảng 9.550 – 9.650 đồng/kg, trong khi gạo Đài Thơm 8 dao động quanh 9.200 – 9.400 đồng/kg.

Theo đánh giá từ Edu Trade, nguồn cung gạo tại Thái Lan và Việt Nam đang có dấu hiệu thu hẹp, trong khi lo ngại về El Niño tiếp tục tạo áp lực tăng giá đối với thị trường gạo châu Á.

Thị trường gạo toàn cầu biến động vì lo ngại thiếu hụt nguồn cung

Ngoài Việt Nam, giá gạo xuất khẩu tại Thái Lan cũng tăng mạnh lên vùng 440 – 465 USD/tấn. Trong khi đó, gạo Ấn Độ vẫn duy trì lợi thế cạnh tranh về giá khi chỉ dao động quanh mức 336 – 343 USD/tấn.

Khoảng cách giá ngày càng lớn đang khiến nhiều quốc gia nhập khẩu chuyển hướng sang mua gạo từ Ấn Độ nhằm tối ưu chi phí.

Theo giới thương nhân, giá gạo tại Thái Lan và Việt Nam tăng không chỉ do nhu cầu mua mạnh mà còn vì nguồn cung thị trường đang suy giảm. Các doanh nghiệp xuất khẩu hiện phải mua gạo với giá cao hơn để đảm bảo thực hiện các hợp đồng đã ký trước đó.

Bên cạnh đó, nguy cơ El Niño và các hiện tượng thời tiết cực đoan tại Bangladesh cũng làm gia tăng lo ngại về nguy cơ thiếu hụt nguồn cung lương thực tại khu vực châu Á.

Theo báo cáo mới nhất từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng gạo toàn cầu niên vụ 2026/27 được dự báo giảm khoảng 5 triệu tấn so với năm trước, xuống còn 537,8 triệu tấn gạo xay xát.

Tuy nhiên, thương mại gạo toàn cầu trong năm 2027 được dự báo tiếp tục lập kỷ lục mới, đạt khoảng 63,1 triệu tấn nhờ nhu cầu nhập khẩu tăng mạnh tại châu Phi và Đông Nam Á.

Philippines được dự báo tiếp tục là quốc gia nhập khẩu gạo lớn nhất thế giới do nhu cầu tiêu dùng tăng cùng vai trò thiết yếu của gạo trong đời sống hàng ngày.

Giá ngô, đậu tương và lúa mì Mỹ chịu áp lực từ thời tiết thuận lợi

Ở chiều ngược lại, thị trường nông sản Mỹ ghi nhận xu hướng điều chỉnh giảm trong phiên giao dịch gần nhất do điều kiện thời tiết thuận lợi tại khu vực Trung Tây hỗ trợ quá trình gieo trồng.

Kết thúc phiên giao dịch trên sàn CBOT, giá ngô giảm 0,4% xuống còn 4,63 USD/bushel. Giá đậu tương giảm 0,2% xuống 11,97 USD/bushel, trong khi giá lúa mì giảm 0,8% xuống còn 6,55 USD/bushel.

Các chuyên gia dự báo thời tiết cho biết lượng mưa gần đây đã cải thiện đáng kể độ ẩm đất tại khu vực Trung Tây nước Mỹ, tạo điều kiện thuận lợi cho cây trồng phát triển trong giai đoạn đầu vụ.

Tuy nhiên, BMI Consultancy cảnh báo rủi ro khí hậu đối với thị trường nông sản toàn cầu vẫn ở mức cao nếu El Niño hình thành mạnh trong nửa cuối năm 2026.

Theo tổ chức này, thị trường lúa mì có thể là nhóm chịu ảnh hưởng lớn nhất do chu kỳ sản xuất của nhiều quốc gia xuất khẩu lớn như Australia, Ấn Độ, Argentina và Trung Quốc đều trùng với giai đoạn El Niño có khả năng hoạt động mạnh.