Giá đường thế giới tăng lên mức cao nhất kể từ tháng 10/2025

Thị trường đường thế giới tiếp tục xu hướng tăng mạnh khi giá đường thô trên sàn ICE đã leo lên mức cao nhất kể từ tháng 10/2025. Động lực chính đến từ những lo ngại về nguồn cung tại các quốc gia sản xuất chủ chốt, trong khi nhu cầu tiêu thụ toàn cầu vẫn duy trì ổn định. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm lớn của giới đầu tư hàng hóa khi thị trường bước vào giai đoạn nhạy cảm đối với các yếu tố thời tiết và sản lượng niên vụ mới.

Đà tăng của giá đường cũng phản ánh tâm lý lo ngại ngày càng lớn về khả năng thâm hụt nguồn cung trong niên vụ 2026/27, đặc biệt tại các quốc gia sản xuất lớn như Ấn Độ và Brazil. Theo các chuyên gia, đây là một trong những nguyên nhân khiến giá đường liên tục thiết lập các mức cao mới trong thời gian gần đây.

Giá đường chạm đỉnh cao nhất trong hơn 8 tháng

Theo UkrAgroConsult, giá đường thô kỳ hạn trên sàn ICE đã tăng lên mức cao nhất kể từ tháng 10/2025 sau nhiều phiên tăng liên tiếp. Thị trường được hỗ trợ bởi những lo ngại về điều kiện thời tiết bất lợi tại một số khu vực sản xuất đường trọng điểm trên thế giới.

Các nhà giao dịch đang đặc biệt theo dõi diễn biến mùa mưa tại Ấn Độ – quốc gia sản xuất đường lớn thứ hai thế giới. Những dấu hiệu cho thấy lượng mưa có thể thấp hơn bình thường đã làm gia tăng lo ngại về sản lượng mía trong niên vụ tới.

Ngoài ra, hoạt động mua bù thiếu (short covering) của các quỹ đầu cơ cũng góp phần thúc đẩy đà tăng của giá đường trong ngắn hạn.

Ấn Độ đối mặt rủi ro thời tiết

Một trong những yếu tố quan trọng hỗ trợ giá đường là những lo ngại về thời tiết tại Ấn Độ. Nhiều tổ chức khí tượng cảnh báo hiện tượng thời tiết bất lợi có thể ảnh hưởng đến tiến độ gieo trồng và năng suất cây mía tại quốc gia này.

Ấn Độ đóng vai trò đặc biệt quan trọng đối với thị trường đường toàn cầu bởi nước này vừa là nhà sản xuất vừa là quốc gia xuất khẩu lớn. Bất kỳ sự suy giảm nào về sản lượng đều có thể tác động đáng kể đến cán cân cung cầu thế giới.

Trong những năm gần đây, chính phủ Ấn Độ cũng thường xuyên điều chỉnh chính sách xuất khẩu nhằm đảm bảo nguồn cung trong nước. Điều này khiến thị trường quốc tế trở nên nhạy cảm hơn với các thông tin liên quan đến sản lượng và tồn kho đường của nước này.

Brazil tiếp tục là tâm điểm của thị trường

Bên cạnh Ấn Độ, Brazil vẫn là quốc gia có ảnh hưởng lớn nhất đến diễn biến giá đường toàn cầu. Là nhà sản xuất và xuất khẩu đường lớn nhất thế giới, mọi thay đổi trong sản lượng mía hoặc tỷ lệ phân bổ mía cho sản xuất ethanol đều có thể tác động mạnh đến giá cả.

Mặc dù sản lượng mía của Brazil vẫn được đánh giá ở mức tương đối tốt, thị trường đang theo dõi sát tiến độ thu hoạch tại khu vực Trung Nam – vùng sản xuất đường lớn nhất nước này.

Ngoài ra, sự phục hồi của giá dầu thô cũng góp phần hỗ trợ thị trường đường. Khi giá năng lượng tăng, các nhà máy tại Brazil thường có xu hướng chuyển nhiều mía hơn sang sản xuất ethanol thay vì đường, qua đó làm giảm nguồn cung đường trên thị trường quốc tế.

Nguồn cung toàn cầu tiếp tục thắt chặt

Theo đánh giá của nhiều tổ chức phân tích, thị trường đường thế giới đang bước vào giai đoạn nguồn cung kém dồi dào hơn so với năm trước. Một số quốc gia sản xuất lớn ghi nhận sản lượng tăng trưởng chậm hoặc đối mặt với những rủi ro liên quan đến thời tiết.

Trong khi đó, nhu cầu tiêu thụ tại các thị trường châu Á, Trung Đông và châu Phi vẫn duy trì ổn định. Điều này khiến cán cân cung cầu toàn cầu có xu hướng thắt chặt hơn, tạo nền tảng hỗ trợ giá đường trong trung hạn.

Nhiều nhà phân tích cho rằng nếu điều kiện thời tiết tại Ấn Độ tiếp tục diễn biến bất lợi trong các tháng tới, thị trường hoàn toàn có thể chứng kiến thêm các đợt tăng giá mới.

Thị trường đường Việt Nam hưởng lợi

Tại Việt Nam, diễn biến tăng của giá đường thế giới có thể mang lại những tín hiệu tích cực cho ngành mía đường trong nước. Trong thời gian qua, giá đường nội địa đã được hỗ trợ bởi nhu cầu tiêu thụ ổn định và các biện pháp bảo vệ thương mại đối với đường nhập khẩu.

Việc giá đường quốc tế tăng cao giúp cải thiện khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp sản xuất trong nước, đồng thời hỗ trợ thu nhập cho người trồng mía.

Bên cạnh đó, quyết định gia hạn thuế chống bán phá giá và chống trợ cấp đối với đường nhập khẩu từ Thái Lan thêm 5 năm tiếp tục tạo môi trường thuận lợi cho ngành đường Việt Nam phát triển bền vững.

Triển vọng giá đường trong thời gian tới

Giới phân tích nhận định xu hướng của giá đường trong ngắn hạn vẫn phụ thuộc chủ yếu vào diễn biến thời tiết tại Ấn Độ và tiến độ thu hoạch mía tại Brazil.

Nếu các rủi ro về nguồn cung tiếp tục gia tăng, giá đường có thể duy trì ở vùng cao hoặc tiếp tục mở rộng đà tăng. Ngược lại, sản lượng khả quan từ Brazil có thể giúp hạn chế tốc độ tăng của thị trường trong các tháng tới.

Đối với nhà đầu tư giao dịch hàng hóa tại Edu Trade, thị trường đường hiện đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố cung cầu toàn cầu và điều kiện thời tiết. Đây sẽ tiếp tục là những biến số quan trọng cần theo dõi khi xây dựng chiến lược giao dịch trong thời gian tới.